Het voeren van collageen kan gunstig zijn bij artrose. Collageen werkt echter niet ontstekingsremmend, maar juist door een optimale voeding van het gewrichtskraakbeen. Bij mensen is bewezen dat het gedurende 6 maanden innemen van collageenhydrolysaat de vorming van kraakbeen verbetert. Dit effect is echter gebaseerd op gedeeltelijk intact kraakbeenweefsel en is dus alleen van toepassing op milde artrose en niet op ernstige gevallen (McAlindon2011)*.
*Mc Alindon TE, Nuite M, Krishnan N, Ruthazer R, Price LL, Burstein D, Griffith J, Flechsenhar K (2011): Verandering in knieartrosekraakbeen gedetecteerd door vertraagde gadolinium-versterkte magnetische beeldvormingsresonantie na behandeling met collageenhydrolysaat: een pilot gerandomiseerde gecontroleerde studie. Artrose en kraakbeen 19 (2011) 399-405.